Monthly Archives: November 2013

Uitdaging 1: het leven na de hamer…

De houten hamer was een memorabel werkstuk (vooral door de grootte ervan, zie eerder), maar tegelijk ook de laatste houvast. Nu ben ik zelf aan zet en komt het eigen meubel steeds dichterbij. De enige richtlijn was om een tafel te maken. Hoe klein of groot, kiezen we zelf.

Nathalie maakt een salontafel, Fons maakt een voedertafeltje voor vogels als doe-het-zelfpakketje voor zijn kleinkinderen, Jos gaat ook voor een salontafel, Thomas voor een bureau, Paul voor een keukentafel, en ik …

Ik maak een tuintafel voor op mijn terras, om volgende zomer buiten te kunnen eten, hoera! Dat zal dus meteen ook mijn eerste meubel worden :-).

Hieronder zijn twee geweldig verduidelijkende plannetjes ervan te vinden:

Afbeelding24 Een eerste versie.

Afbeelding25 En een tweede, véél netter… Ahum.

Afgelopen maandag ben ik eraan begonnen, maar dat kon natuurlijk niet zonder hout.

Voor beginnende houtbewerkers, zoals ik, een eerste tip: professionele houthandels (die waar je volgens je mede-houtbewerkers naartoe moet, want op aaaalle andere plaatsen zetten ze je in de zak, zeker in de Brico) sluiten om 17u. Je dient er ook je hout vooraf te bestellen, alvorens je het er kan afhalen.

Wanneer je dus, zoals ik, graag je hout nog op maandagavond oppikt voor de les, kwestie van er niet de hele week mee rond te rijden, vertrek je dus om 16u30 vanop je werk en ga je (nadat je vaststelde dat de houthandel om 17u sluit én dat je er besteld moest hebben) gewoon naar de Brico en zoek je daar de winkelrekken met ‘hout’.

Dat blijken er nogal wat te zijn… Beetje keuzestress dus om hout te vinden dat geschikt is voor mijn eerste eigen werkstuk. Omwille van mijn beperkte kunde, vond ik het niet opportuun om meteen voor de duurste soorten te kiezen en dus werden het vrij bleke, voorgeschaafde latten. Van het soort ook dat qua lengte nog in mijn autootje paste.

Die kropen meteen in een hoekje weg wanneer ik er daarna mee toekwam in de les houtbewerking. Sterk geïmponeerd door de halve boomstammen van mijn medecursisten. Een stuk uit de stam van een eik, bijvoorbeeld. Massief, groots, log, met schors en al er nog aan… Vrij indrukwekkend.

Anderzijds had ik wel een pak minder werk dan zij bij het verzagen, vlak en haaks schaven en van dikte schaven (ik leer de juiste termen gebruiken :-). Mijn rug bleef ook heel omdat ik geen megagewicht hoefde te tillen. Mijn zaagstress bleef beperkt tot: ‘dju, een plank naar de knoppen geholpen, dan maar een andere’ i.pv. ‘lap, verkeerd gezaagd, 50 euro in de vuilbak’.

Of hoe elk potentieel nadeel ook talloze voordelen heeft…

Wordt vervolgd!

 

 

Halfweg…

Halfway

Vandaag, 22 november, ben ik 29 en een half jaar oud. Nog 6 maanden en ik word 30.

Ik ben nu dus een half jaar bezig met het doen van de dingen die ik in mijn 30ste levensjaar wilde realiseren.

Een stand van zaken:

– De uitdagingen die lang lopen, gaan goed. Ik las de helft van de voorziene boeken, kookte al meer dan 30 keer een nieuw recept en deed al elke maand iets helemaal nieuw. Er is ook steeds minder kwantiteit van mij over, nog een paar kilo’s en ik kan een streep trekken door mijn gewichtsuitdaging. Met de aankomende feesten, kan ook het zelf maken van cadeautjes een hoge vlucht nemen.

– Ik deed al ontzettend fijne dingen zoals vliegeren op het strand, met een vlot de Dijle afvaren en ik had het geluk al een aantal nieuwe buitenlandse steden te bezoeken.

– Het is ongelofelijk fijn om te voelen dat er heel veel supporters zijn, ook mensen van wie ik dat helemaal niet had gedacht en die mij soms wat uit mijn lood slaan door mij op onverwachte momenten aan te spreken over deze blog. Bedankt voor alle steun!

– Er zijn nog wel wat dingen te doen en te realiseren, maar ik voel dat het op-de-helft-staan mij energie geeft om daar verder werk van te maken. Er zitten ook weer wat dingen in de pipeline. Daarover binnenkort dus meer nieuws :-).

– Het heeft mij al veel gebracht om deze doelen te stellen. Ze geven richting en energie, ze zorgen voor veel zin om dingen te doen, ze zijn een reminder om niet uit te stellen en brengen actie, ze zorgen voor fijne contacten en gesprekken, ze geven het bijzondere gevoel dat het mij lukt om vol te houden en dingen te realiseren,… Ik voel gaandeweg dat ze ook anderen inspireren om dingen te doen die ze leuk en bijzonder vinden en dat is al helemaal fijn!

Ik zet dus met veel goesting door, dit volgende half jaar (en er groeit stilaan ook al een lijstje voor daarna :-)).

(H)op naar de 30!

believe-you-can-youre-halfway-there

Uitdaging 10 (3/6) en 21 (16/30): even terug- en vooruitkijken

Toch nog even terug naar de zomer, want ik bezocht toen nog een buitenlandse stad die ik niet vermeldde, Reims! Heel veel valt er niet over te vertellen, maar er staat een mooie kathedraal, de hoofdzetels van een aantal grote champagnemerken liggen er, het is er gezellig rondstruinen en winkelen en ze spreken er Frans :-).

reims0010

 

De omliggende streek met de champagnewijngaarden kon mij nog veel meer bekoren en is fantastisch om in te wandelen. Een aanrader voor wie van glooiing houdt ;-).

Daarnaast ook vooruitkijken, want de volgende stedentrip is geboekt en daar licht onderstaand boek dat ik intussen las een tip van de sluier over op:

ciao-tutti-rome

 

Nuja, misschien iets meer dan een tip, want het is dus duidelijk: andiamo a Roma!

Wat is voorpret voor een reis altijd al geweldig leuk…

Uitdaging 24, kip au vin (30/52)

Om de simpele reden dat er geen haan voorhanden was, werd het kip au vin. Soms is zo’n heet stoofpotje al wat je nodig hebt om het herfstgevoel even uit je lijf te krijgen. Dat is bij mij af en toe nodig, want die herfst is wennen. Ik beken, ik ben een zomermeisje dat zon en warmte nodig heeft (of was dat al opgevallen? :-).

Ingrediënten: 1 haan of braadkip (of voor wie het makkelijk wil, waaronder ik, 2 kipfilets), 250g sjalotjes, 250g gerookte spekblokjes, 2 knoflookteentjes, tijm, laurier, 6 dl rode wijn, 1 dl kippenbouillon, 250g champignons, maïszetmeel of allesbinder, vetstof, peper en zout.

Bereiding:

– Verdeel de braadkip of de haan in stuken (zo zie je maar dat filet handiger is… :-).

– Pel de sjalotjes en fruit ze glazig in hete vetstof, haal ze uit de pan.

– Bak de spekblokjes goudbruin (geen vetstof toevoegen).

– Schep het spek uit de pan en braad de stukken kip of haan goudbruin in de vetstof. Kruid met peper en zout.

– Voeg er de uitjes en spekblokjes bij en pers er de knoflook over uit.

– Giet er de wijn en kippenbouillon over  en voeg tijm en laurier toe. Dek af en laat op een zacht vuur 45 minuten stoven.

– Reinig de champignons. Voeg ze de laatste 15  minuten bij de rest en laat meestoven.

– Giet de saus af en laat ze inkoken, eventueel wat gebonden met maïszetmeel of allesbinder. Voeg ze daarna opnieuw toe aan het geheel.

Heel lekker met aardappelen of in mijn geval met rijst. Njammie!

Geen fotootje dit keer, maar uiteraard wel nog het kookboek. Dat was dit keer de ‘Koken voor starters’ van de Praktische School van Femma.

kokenvoorstartersweb

Uitdaging 1: de houten hamer!

Om bij verdere houtprojecten geen schade aan te brengen aan het materiaal, werkten we de vorige les een houten hamer af. Enige devies van Hilaire erbij was: ‘proper werken hé jongens, rustigaan’. Ik ga mezelf er nog veel schade mee aanbrengen, vermoed ik, want het is echt een exemplaar van formaat geworden.

Geef toe, zo wil je mij niet tegenkomen in het donker (of in het licht…).

Afbeelding23

 

Het vervullen van de opdracht (een meubel maken) nadert intussen, want volgende week begin ik aan een eigen project. Meer info volgt! Eerst, op naar de houthandel… :-).

Uitdaging 24: gevulde paprika’s (29/52)

Het is intussen al even geleden, maar uit onderstaand kookboek maakte ik gevulde paprika’s klaar.

9200000009735679-550x310

 

en die zagen er zo uit:

IMAG1098 (1)

 

Het was voor het eerst iets dat ik nieuw klaarmaakte voor deze blog dat niet zo in de smaak viel. Daarvan onthoud ik jullie dus het receptje :-). Dat doet niets af aan het kookboek an sich, want daar staan echt heel lekkere dingen in. Ik ga dus gewoon wat beter kiezen in het vervolg en hou jullie op de hoogte van andere hoogvliegers.

Uitdaging 12: voor het eerst een maskertje (6/12)

Dit weekend verwende ik mezelf voor het eerst met een gezichtsmaskertje. Ik had er met plezier een foto van gedeeld, maar had op dat moment geen toestel bij de hand (wat jammer toch ;-). Het voelde wel fijn en was letterlijk prikkelend… Een zacht velletje was het resultaat en dat nog eens doen, zal deze winter waarschijnlijk dus goed van pas komen! Ik zal proberen dan een fototoestel (en komkommerschijfjes) bij de hand te hebben.

article-new-thumbnail-ehow-images-a02-0p-5e-make-butter-face-mask-800x800